Agent de restauration en EHPAD

Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.

Établissement d'Hébergement de Personnes Âgées Dépendantes public, accueillant 65 résidents dont 14 en unité protégée

Situé à Verberie (60), soit à 20 minutes de Compiègne et de Senlis et 30 minutes de Creil, en voiture.

RECHERCHE UN AGENT DE RESTAURATION POUR ASSURER DES VACATIONS EN CUISINE

Missions
Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité
Contrôle et suivi de la qualité des produits
Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité
Réalisation du service en salle auprès des résidents

Qualités attendues
Rigueur, respect des règles HACCP, esprit d'équipe, bienveillance

Expérience souhaitée en restauration
Horaires :
en semaine 7h35-14h00 puis 17h00-20h25
le samedi dimanche : 7h30-14h20 puis 17h00-20h25

Si vous souhaitez avoir des informations sur le poste, vous pouvez appeler le matin.