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Agent de Restauration Scolaire (H/F) - par voie statutaire (mutation, détachement ou nomination sur liste d’aptitude), ou à défaut, par voie contractuelle

Agent de Restauration Scolaire (H/F) - par voie statutaire (mutation, détachement ou nomination sur liste d’aptitude), ou à défaut, par voie contractuelle

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DATE DE PUBLICATION	10/03/2026	TYPE DE CONTRAT	Titulaire
RECRUTEUR	VILLE D'AIX EN PROVENCE	CATÉGORIE	C
LIEUX DE TRAVAIL	Aix-en-Provence	SALAIRE	Non communiqué
CODE POSTAL	13090	VALABLE JUSQU'AU	09/05/2026

Poste

Mise en œuvre des repas
- Réceptionner et contrôler les livraisons des repas
- Préparer les plats froids
- Mise en température des plats chauds
- Organiser et participer au service à table ou au self
Entretien
- Entretenir les locaux
- Organiser et participer à l'entretien vaisselle et à son rangement après le service
- Entretenir le matériel de restauration
- Sortir les containers à déchets
Activités administratives et numériques
- S'assurer de la présence des enfants durant le temps de restauration
- Vérifier la présence des surveillants interclasse
- Comptabiliser les repas sur application métier
Hygiène/Sécurité
- Appliquer les méthodes d'hygiène réglementaires : HACCP
- Contrôler les paramètres de sécurité alimentaire et renseigner les documents
- Afficher et suivre les PAI
Accompagnement des projets périscolaires

Profil

De formation CAP/ BEP ou BAC Pro en restauration scolaire et collective avec idéalement une expérience au sein d'écoles élémentaires et/ou primaires. Vous avez la certification HACCP, vous maitrisez les techniques de service en salle et avez un très bon relationnel avec les enfants.

CONDITIONS DE TRAVAIL
Temps de travail annualisé : 7h/16h30 4 jours par semaine scolaire + 10 mercredis + jours extrascolaires
Rémunération statuaire + Rifseep + Ticket Restaurant + Prime « vacances » + prestations sociales, familiales & culturelles
M Jean Pascal ROUGON, Chef de service coordination des secteurs et projets scolaires 04 42 71 83 61
Mme Latifa AL FAHSI, Gestionnaire recrutement 04 42 91 94 44

Employeur

Située au cœur de la Provence, au pied de la Sainte Victoire qui culmine à 1011 mètres, Aix-en-Provence présente de nombreux atouts. Ville d’eau, Ville d’art, ville universitaire, elle compte de nombreux atouts naturels et historiques incarnant l’art de vivre en Provence, socle de son attractivité nationale et internationale.

Célèbre pour ses thermes, ses universités, ses écoles d’art, ses 300 jours d’ensoleillement par an, ses 250 fontaines ainsi que ses cafés, ses librairies et ses belles demeures, c’est une ville culturelle, dynamique qui compte une large population d’étudiants.

Rejoindre la Ville d’Aix-en-Provence c’est travailler au sein d’une administration qui compte 2785 agents tout statut confondu travaillant dans une Ville au patrimoine culturel exceptionnel. Elle offre 270 métiers regroupés en 52 directions autour de thématiques diverses : culture, sport, sécurité, architecture, urbanisme, espaces verts, éducation, administration et bien d’autres.

La Ville recrute aussi des apprentis : 30 chaque année formés à des métiers variés