CUISINIER - OFFRE N°2018-033

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DATE DE PUBLICATION 08/11/2018   TYPE DE CONTRAT Contractuel, CDD
RECRUTEUR CENTRE DEPARTEMENTAL ENFANTS ET FAMILLES   CATÉGORIE A
LIEUX DE TRAVAIL
LIZY SUR OURCQ
  SALAIRE
Non communiqué

Employeur

Etablissement Public des Foyers Départementaux de l'Aide Sociale à l'Enfance de Sene Saint Denis

Poste

1 poste de responsable de cuisine est à pourvoir auprès du pôle Borniche du C.D.E.F à LIZY-SUR-OURCQ 577440). Poste ouvert à la mutation et/ou au détachement. Missions : Réaliser les préparations alimentaire, le conditionnement, le stockage, la distribution, en respectant la réglementation en hygiène alimentaire (HACCP), les modes opératoires de service, les quantités demandées et en contrôler le résultat obtenu. Animer, encadrer, organiser et coordonner l’activité de l’équipe participant à la restauration.

Profil

Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.

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