- Accueil
- Offres d'emploi
- Ile-De-France
- Hauts-De-Seine
- Cuisinier·ère H/F
Cuisinier·ère H/F
| DATE DE PUBLICATION | 04/06/2024 | TYPE DE CONTRAT | Titulaire, Contractuel | |
| RECRUTEUR | VILLE DE GENNEVILLIERS | CATÉGORIE | C | |
| LIEUX DE TRAVAIL |
Hauts-De-Seine | SALAIRE |
Non communiqué | |
| VALABLE JUSQU'AU |
22/07/2024 |
Poste
Recherche son·sa
Cuisinier·ère
Cat. C : Cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux
VOTRE CONTRIBUTION AU SEIN DE NOTRE COLLECTIVITE
Pour sa mission principale, en cuisine (période haute), il aura la responsabilité de :
- Concevoir des menus collectifs et élaborés selon la typologie du groupe accueilli.
- Confectionner et préparer les repas ou paniers repas : fabrication et cuissons des mets, sauces, etc.
- Vérifier, nettoyer, décontaminer et entretenir les matériels de cuisine
- Garantir le bon résultat des auto-contrôles alimentaires
- Encadrer du personnel de cuisine : organiser et contrôler le travail
- Gérer les stocks
- Calculer les coûts et prix de revient en collaboration avec le gestionnaire
- Commander, réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires
- Intervenir sur les activités liées à la plonge En période dite « Basse » (hors présence usagers), il aura en charge d’entretenir le patrimoine selon ses habilitations techniques et compétences.
Profil
NOUS SOMMES FAITS POUR COLLABORER
- Vous connaissez les métiers de la restauration collective et la méthode HACCP.
- Vous avez des compétences liées au métier de cuisinier.
- Vous aimez travailler en équipe, savez encadrer la vôtre avec rigueur et bienveillance.
- Vous êtes organisé, polyvalent et disponible.
- Vos qualités relationnelles n’échappent à personne.
- Vous contribuez par votre bonne humeur et vos idées à l’épanouissement de notre collectivité !
Employeur
ICI, NOUS AVONS L’AUDACE DE RÉUSSIR ENSEMBLE
La Ville de Gennevilliers, commune de 48 000 habitant·es, porte l’ambition d’inventer un nouvel art de vivre populaire pour et avec les habitant·es. Transition écologique, éducation, émancipation, solidarité nous animent.
Premier port fluvial de France et forte de ses 41 000 emplois, la ville de Gennevilliers est parmi les plus dynamiques des Hauts-de-Seine. Facilement accessible en transport en commun (Métro, RER, tramway), à 10 minutes de Paris.
ICI, L‘HUMAIN EST AU COEUR DE L‘ ACTION PUBLIQUE
C’est en conjuguant le talent de 2 000 femmes et hommes que nous déployons un service public de qualité.
+ de 220 métiers
+ 100 recrutements par an
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire + CIA + 13ème mois.
- 25 congés annuels, nombre de RTT en fonction du cycle de travail hebdomadaire.
- Possibilité télétravail.
- Restauration collective, participation financière mutuelle et prévoyance.
- Comité des œuvres sociales, chèques vacances.
- Postes ouverts aux personnes en situation de handicap.
Chiffres-clés
27 Ecoles
22 Parcs, jardins, squares
2 Centres de santé
17 Equipements sportifs
1 Théatre
Informations employeur
Candidatez en transmettant votre CV via le bouton POSTULER
Indiquer impérativement la référence de l'annonce CUISINIER/DSA/DS
Vous vous reconnaissez dans ce poste, la Ville attend votre candidature (CV et lettre de motivation) :
Monsieur le Maire | Service DCRH 177 av. Gabriel-Péri 92230 Gennevilliers
POSTULER À L'OFFRE
Cuisinier·ère H/F
Offres d’emploi similaires à Cuisinier·ère H/F
Gestionnaire budgetaire et financier H/F
Titulaire, Contractuel | 04/06/2024 | VILLE DE GENNEVILLIERS
Chargé·e de la vie associative et de la participation citoyenne F/H
Titulaire, Contractuel | 04/06/2024 | VILLE DE GENNEVILLIERS
Responsable de service H/F
Titulaire, Contractuel | 04/06/2024 | VILLE DE GENNEVILLIERS