Cuisinier H/F

Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.

L'ÉTABLISSEMENT : Rejoignez l'aventure GHR Mulhouse Sud Alsace et profitez de ses avantages ! - Restauration sur les 8 sites du GHRMSA - 5 sites de production - Restauration 148 effectifs - 1 764 690 repas servis sur l'ensemble des sites en 2023 - 192 326 repas servis aux restaurants du personnel en 2023 - 97 000 repas servis en distribution automatique en 2023 LE POSTE : - Préparer des prestations restauration de qualité destinées aux patients, personnels et résidents - Assurer la production en fonction des contraintes matérielles et réglementaires - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer les productions diététiques - Etre force de proposition pour l'amélioration des prestations en veillant à la lutte contre le gaspillage alimentaire - Collaborer avec l'ensemble des équipes restauration en veillant au bon climat social - Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel du secteur CDI temps plein sur la base de 35 heures par semaine Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h 30 minutes de pause repas non comprises dans le temps de travail PROFIL RECHERCHÉ : - CAP cuisinier avec expérience de 2 ans - BAC PRO avec expérience de 2 ans - Connaissance des contraintes d'une cuisine collective