Directeur-trice d’Unité de Gestion (Longwy + Yutz) h/f

  • Partager
  • Envoyer à un ami
  • Imprimer
DATE DE PUBLICATION10/09/2021 TYPE DE CONTRATCDD, Contractuel, Titulaire
RECRUTEURCNOUS CATÉGORIEA
LIEUX DE TRAVAIL
LONGWY
 SALAIRE
Non communiqué
CODE POSTAL
54400
 VALABLE JUSQU'AU
10/11/2021

Employeur

Le CROUS de Lorraine est un établissement public administratif, qui gère :
27 000 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 84 000 étudiants en Lorraine).
16 restaurants universitaires (2,5 millions de repas servis)
19 résidences universitaires (7300 logements)

 

 

Poste

Directeur-trice d’Unité de Gestion (Longwy + Yutz) - CROUS de Lorraine

Gestion d’unités mixtes situées à Longwy et à Yutz : Assurer l’hébergement pour les étudiants et la restauration pour les étudiants, enseignants et personnel des structures.

Vous serez sous la responsabilité de la Directrice du CLOUS et vous gérerez deux équipes :

  • Une équipe de 12 agents permanents (et de contractuels en fonction de l’activité), affectés au Restaurant et à la Cité Universitaires de Longwy,
  • Une équipe de 9 agents permanents (et de contractuels en fonction de l’activité), affectés au Restaurant Universitaire de Yutz.

Activités principales :

 

  • Gérer ressources matérielles, humaines et financières des structures de restauration et d’hébergement.
  • Proposer à la Directrice Générale du Crous le cadre budgétaire (en dépenses et en recettes).
  • Encadrer l’organisation, l’approvisionnement, la production, la distribution et la vente des prestations dans les différentes structures : restaurants, cafétarias, brasseries, distributeurs automatiques.
  • Analyser la demande des usagers et proposition d’une offre de service.
  • Choisir les menus en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable de l’approvisionnement.
  • Mettre en place la concertation avec les étudiants et veiller à la satisfaction de leurs besoins par la mise en place d’enquêtes.
  • Animer la vie étudiante.
  • Développer l’attractivité des structures gérée notamment par l’amélioration de la qualité d’accueil, le confort, décoration et l’animation culturelle.
  • Déterminer dans son cadre budgétaire, les objectifs annuels ou pluriannuels en matière d’équipement, de maintenance et de rénovation.
  • Encadrer les personnels ouvriers et administratifs, programmer leur activité et préparer leur emploi du temps annuel.
  • Participer au recrutement.
  • Favoriser la liaison permanente avec des établissement externes (Universités, ville de Longwy, fournisseurs, associations) et développer des partenariats.
  • Superviser les logiciel métier comme Garonne, VEM et Logica.
  • Assurer la gestion des colocations étudiantes situées à Yutz (au nombre de 12 qui pourraient évoluer).

Profil

Connaissances :

  • Réglementation en matière d’hygiène et sécurité (notion de base)
  • Connaissance budgétaires générales (notion de base)
  • Connaissance de la réglementation administrative et règlement intérieur
  • Connaissance de la structure du CROUS
  • Notions en matière de marchés publics

 

Compétences opérationnelles :

  • Gérer un budget
  • Gestion des procédures
  • Encadre/Animer une équipe
  • Savoir rendre-compte
  • Utiliser les logiciels bureautiques et spécifiques à l’activité (HEBERG, ORION, Websource, Garonne, VEM et Logica)
  • Faire preuve de régularité et d’efficacité dans les tâches à effectuer (fiabilité du travail et respect des délais)

 

Compétences comportementales :

  • Aptitude au management
  • Qualité d’expression orale et écrite
  • Maîtriser la communication (aptitude relationnelle)
  • Rigueur / Fiabilité
  • Sens de l’initiative
  • Sens de la confidentialité
  • Autonomie

 

Conditions particulières:

  • Disponibilité
  • Contraintes de calendrier
  • Permis de conduite obligatoire (déplacements sur Metz et Nancy)

 

  • Selon l’activité du site, le candidat pourra être amené à venir en renfort d’autres services et à exercer des missions transversales/réaliser des activités connexes au sein du CROUS Lorraine.

 

Informations employeur

Afficher les informations

Les dossiers de candidature (Lettre de motivation + CV) sont à transmettre à :


Mme la Directrice des Ressources Humaines
75, rue de Laxou – 54042 NANCY Cedex


Ou par mail à : [email protected]


Date limite de candidature : 1er octobre 2021


Les candidatures sur le site de la PEP ou le site Emploi Public ne sont pas recevables.

POSTULER À L'OFFRE
Directeur-trice d’Unité de Gestion (Longwy + Yutz) h/f

Vous avez déjà un CV Emploi Public ? Postulez avec votre compte

* : éléments obligatoires

Civilite*

(Taille maximum : 1Mo – Type de fichier : pdf, doc(x), odt, rtf)

Les informations à caractère personnel recueillies font l’objet d’un traitement par Emploipublic.fr du Groupe Moniteur RCS Nanterre B 403 080 823.
Elles sont nécessaires entre autres, à la création de votre compte et sont enregistrées dans nos fichiers.
Groupe Moniteur ou toutes sociétés du groupe Infopro Digital pourront utiliser ces fichiers afin de vous proposer des produits et/ou services utiles à vos activités professionnelles ou vous intégrer dans des annuaires professionnels.
Pour exercer vos droits, vous y opposer ou pour en savoir plus : Charte des données personnelles.

Offres d’emploi similaires à Directeur-trice d’Unité de Gestion (Longwy + Yutz) h/f

CNOUS - CENTRE NATIONAL DES OEUVRES

Assistant-e accueil et secrétariat H/F

Titulaire, Contractuel | 24/09/2021 | CNOUS

CNOUS - CENTRE NATIONAL DES OEUVRES

Agent comptable du CROUS d'Orléans-Tours (groupe II) h/f

Titulaire, Contractuel, CDI, CDD | 23/09/2021 | CNOUS

CNOUS - CENTRE NATIONAL DES OEUVRES

Assistant d'accueil et de secrétariat - H/F - Crous de Versailles

Titulaire, Contractuel, CDD | 22/09/2021 | CNOUS