Diététicien (50%)

Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.

L'ÉTABLISSEMENT :
L'unité George Sand comprend 8 lits d'hospitalisation complète et 5 places d'hospitalisation de jour.
Cette unité accueille des patients majeurs présentant des troubles des conduites alimentaires (TCA), anorexie mentale restrictive ou mixte, boulimie sévère, autres TCA non spécifiques en phase de décompensation.
Prises en charge différenciées: hospitalisation complète, de jour, séquentielle, évaluation de journée, par équipe pluridisciplinaire.
Les soins allient accompagnement collectif et individuel définis via le contrat thérapeutique.
LE POSTE :
Missions principales
Dispenser des conseils nutritionnels et sur prescription médicale, éduquer / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé.
Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.
Adapter l'alimentation et conseiller une personne ou un groupe, afin d'améliorer ou de préserver la santé.
Evaluation nutritionnelle initiale et dépistage du syndrome de réalimentation
Lien avec les familles et préparation à la sortie
Recherche, formation, encadrement des stagiaires

Missions spécifiques
Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine de compétences
Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien, examen, recueil d'information, travail de synthèse, restitution.
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Mise en uvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
Information et conseil auprès des personnels/utilisateurs/usagers, relatif au domaine d'activité
Elaboration des menus
Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires.
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Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition
Gestion des stocks de produits, de matériels, en lien avec sa fonction (saisie, suivi, contrôle, relance commandes)
Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
Animation des ateliers (culinothérapie, connaissances nutritionnelles et diététiques, repas thérapeutiques et mindful eating)) ayant pour objectifs de travailler sur la revalorisation, l'estime de soi, les troubles des conduites alimentaires, l'altération de la perception sensorielle, le manque de connaissances.
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Ce travail se fait en collaboration avec l'équipe soignante
Collaboration avec le médecin nutritionniste
PROFIL RECHERCHÉ :
Concevoir et conduire un projet de soins, dans son domaine de compétences
Aptitudes relationnelles d'animation et de mobilisation des ressources individuelles et collectives
Définir et mettre en uvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient, relatifs à son domaine de compétences
Eduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins individualisé
Elaborer les menus, composer des repas
Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétences
Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
Evaluer les pratiques professionnelles de soin dans son domaine de compétence
Travailler en équipe et en réseau
Avoir des capacités d'écoute, de la patience, une attention bienveillante et le sens de la pédagogie afin de favoriser l'alliance thérapeutique
Maitrise des outils informatiques
Poste ouvert aux contractuels : CDD de 6 mois renouvelable
Merci de transmettre lettre de motivation et CV