RESPONSABLE DE DISTRIBUTION H/F

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DATE DE PUBLICATION21/10/2020 TYPE DE CONTRATTitulaire, Contractuel
RECRUTEURVILLE DE TOURS CATÉGORIEC
LIEUX DE TRAVAIL
TOURS
 SALAIRE
Non communiqué

Employeur

Poste N°2917

LA VILLE DE TOURS

Recrute

POUR SA CUISINE CENTRALE

UNE OU UN RESPONSABLE DE DISTRIBUTION

 

Cadre d’emplois des agents de Maîtrise Territoriaux

Par voie statutaire ou contractuelle

 

Poste ouvert aux candidats reconnus travailleurs handicapés

Lieu d’exercice du poste : TOURS

 

Le chef de partie encadrera 4 agents et aura la responsabilité d’organiser l’ensemble des tournées de livraison de repas réparties sur la ville de Tours.

Poste

MISSIONS :

  • Il devra maîtriser rapidement l’ensemble des 4 tournées de livraison qui comprennent les écoles, les crèches, les sites extérieurs et les 3 tournées pour l’ensemble des ALSH du mercredi et des vacances scolaires
  • Il pourra être amené à remplacer un chauffeur en cas de besoin
  • Il assurera l’ensemble des tâches administratives liées aux effectifs
  • Il assurera la transmission des données aux chefs de cuisine, ainsi qu’aux chefs de parties (conditionnement et froid)

Profil

COMPETENCES ET QUALITES REQUISES :

  • Titulaire du permis B obligatoire
  • Sens du travail en commun
  • Adaptabilité à divers postes de travail
  • Savoir faire preuve d’autorité et de rigueur dans son mode de management
  • Maîtrise de base d’un ordinateur (Excel)

Lieu de travail : Cuisine Centrale – 10 avenue de Milan - 37200 TOURS

Sujétions particulières du poste :

  • Une formation sur place sera donnée le 1er mois
  • Être capable de suivre un protocole de nettoyage
  • Port d'une tenue obligatoire fournie par l'employeur
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire réglementaires
  • Mettre en application la méthode H.A.C.C.P en lien avec les diététiciens

Rythme de travail :

  • Semaine de 38 heures et 20 jours de RTT à prendre dans l'année (les mercredis)
  • Repos hebdomadaire le samedi et le dimanche,
  • Congés à prendre obligatoirement durant les vacances scolaires

Poste à pourvoir à compter du 1er janvier 2021

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