Second.e du responsable secteur expédition h/f

• Participer à l’organisation de l’expédition sous la responsabilité des coordonnateurs.rices de production et à la mise en œuvre des projets de service et plus largement des projets portés par la collectivité
• Organiser le transport réglementaire des repas à destination des différents secteurs en optimisant les organisations
• Garantir le suivi de la flotte de livraison pour tous les documents réglementaires liés à l’activité ainsi que le suivi maintenance
• Répartir les productions du Centre de Restauration Municipal en fonction des effectifs prévisionnels
• Garantir le fonctionnement du secteur en l’absence du responsable
• Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire

• Fonction Publique Territoriale, filière technique, catégorie C, cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux ou des agents de maîtrise territoriaux
•   Correspondance ROME G1404
• Etre titulaire d’un Bac Professionnel dans le domaine de la logistique
• Permis B obligatoire
• Expérience souhaitée dans le transport des denrées alimentaires et restauration collective

Savoir-faire :

• Maîtriser les critères de qualité et les conditions de stockage des produits finis
• Connaître les techniques et processus d’expédition
• Avoir des connaissances dans le domaine de la logistique
• Connaître la règlementation du transport routier et notamment du code de la route, les techniques de conduite routière
• Connaître, appliquer et faire appliquer la règlementation et les techniques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maitriser les produits et les techniques d’entretien des locaux, des équipements et des matériels
•  Maîtriser les outils bureautiques (souhaitable logiciel métier de traçabilité froid pour les véhicules de livraisons)

Savoir-être :

• Aptitudes à l'encadrement et à l'animation d'équipe
• Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche HACCP)
• Etre autonome et force de proposition
• Avoir le sens de l'organisation, être polyvalent
• Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe
• Etre créatif, prendre des initiatives
• Etre disponible, avoir le sens du service public

• Poste à pourvoir au 1er mars 2021

Horaires : du lundi au jeudi 7h00–14h15 et le vendredi 7h00–14h00

Des modifications organisationnelles sont possibles suivant les imprévus ou les contraintes occasionnelles  

• Lieu de travail : Centre de Restauration Municipal : 16 Avenue du Louron à Colomiers
• Temps complet : 36 heures
• Rémunération : Statutaire + RI
• Participation au maintien de salaire
• Repas pris sur place avec une prise en charge de la collectivité