Second.e du responsable secteur expédition h/f

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DATE DE PUBLICATION25/01/2021 TYPE DE CONTRATTitulaire, Contractuel
RECRUTEURVILLE DE COLOMIERS CATÉGORIEC
LIEUX DE TRAVAIL
COLOMIERS
 SALAIRE
Non communiqué

Employeur

Ville de progrès, située à l’ouest de Toulouse, à 10 minutes de la capitale régionale et de l’Aéroport International de Toulouse-Blagnac, Colomiers bénéficie d’une situation géographique déterminante et de la proximité du plus important pôle économique et industriel de l’agglomération.

Le pôle Alimentation et Hygiène des Locaux est chargé de l’organisation de la restauration et de l’entretien des locaux des bâtiments communaux.

Le Centre de Restauration Municipal fabrique en liaison froide environ 4 500 repas par jour à destination de diverses structures.

Sous la responsabilité du responsable expédition vous êtes chargé.e de seconder le.la responsable du secteur, en collaboration avec les autres agents de l’équipe. Vous êtes garant.e de la planification du travail de l’équipe ainsi que du déroulement des missions dans le respect du cadre réglementaire. Vous encadrez une équipe de 6 agent.es dont 4 agent.es mis.es à disposition du CCASS dans le cadre du portage de repas à domicile.

Poste

  • Participer à l’organisation de l’expédition sous la responsabilité des coordonnateurs.rices de production et à la mise en œuvre des projets de service et plus largement des projets portés par la collectivité
  • Organiser le transport réglementaire des repas à destination des différents secteurs en optimisant les organisations
  • Garantir le suivi de la flotte de livraison pour tous les documents réglementaires liés à l’activité ainsi que le suivi maintenance
  • Répartir les productions du Centre de Restauration Municipal en fonction des effectifs prévisionnels
  • Garantir le fonctionnement du secteur en l’absence du responsable
  • Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Profil

  • Fonction Publique Territoriale, filière technique, catégorie C, cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux ou des agents de maîtrise territoriaux
  •   Correspondance ROME G1404
  • Etre titulaire d’un Bac Professionnel dans le domaine de la logistique
  • Permis B obligatoire
  • Expérience souhaitée dans le transport des denrées alimentaires et restauration collective

Savoir-faire :

  • Maîtriser les critères de qualité et les conditions de stockage des produits finis
  • Connaître les techniques et processus d’expédition
  • Avoir des connaissances dans le domaine de la logistique
  • Connaître la règlementation du transport routier et notamment du code de la route, les techniques de conduite routière
  • Connaître, appliquer et faire appliquer la règlementation et les techniques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maitriser les produits et les techniques d’entretien des locaux, des équipements et des matériels
  •  Maîtriser les outils bureautiques (souhaitable logiciel métier de traçabilité froid pour les véhicules de livraisons)

Savoir-être :

  • Aptitudes à l'encadrement et à l'animation d'équipe
  • Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche HACCP)
  • Etre autonome et force de proposition
  • Avoir le sens de l'organisation, être polyvalent
  • Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe
  • Etre créatif, prendre des initiatives
  • Etre disponible, avoir le sens du service public
  • Poste à pourvoir au 1er mars 2021

Horaires : du lundi au jeudi 7h00–14h15 et le vendredi 7h00–14h00

Des modifications organisationnelles sont possibles suivant les imprévus ou les contraintes occasionnelles  

  • Lieu de travail : Centre de Restauration Municipal : 16 Avenue du Louron à Colomiers
  • Temps complet : 36 heures
  • Rémunération : Statutaire + RI
  • Participation au maintien de salaire
  • Repas pris sur place avec une prise en charge de la collectivité

Informations employeur

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CANDIDATURE

Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter :

Monsieur Xavier MARTIN, Responsable adjoint au 05.61.15.24.97

Vous voudrez bien adresser un CV, une lettre de motivation ainsi que votre dernier arrêté de carrière avant le 21/02/2021, à l’attention de Mme Le Maire de la Ville de Colomiers.

Par courrier : 1 place Alex-Raymond – BP 30330 – 31776 COLOMIERS Cedex

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Second.e du responsable secteur expédition h/f

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