STAGIAIRE QUALITE EN RESTAURATION h/f

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DATE DE PUBLICATION31/07/2020 TYPE DE CONTRATContrat Pro - Alternance - Apprentissage - Stage
RECRUTEURCAISSE DES ECOLES DU 15EME CATÉGORIEC
LIEUX DE TRAVAIL
PARIS
 SALAIRE
Non communiqué

Employeur

Présidée par le Maire d’arrondissement, la Caisse des Ecoles est un établissement public qui gère la restauration scolaire des établissements du 15ème arrondissement de Paris. Elle est chargée de produire environ 12 000 repas par jour en liaison chaude. Elle compte 300 agents répartis sur 37 points de restauration et le siège.

Poste

La Caisse des Ecoles du 15ème recherche pour sa direction technique, un/une stagiaire qualité pour une durée de 2 mois.

Vos missions principales consistent à épauler la responsable qualité sur différentes missions :

  • Documenter et réviser le PMS / mode opératoire
  • Création et révision des procédures.
  • Réaliser des inspections hygiène.
  • Gérer les actions correctives
  • Préparation à la mise en place d’une certification
  • Suivre les interventions du laboratoire d’analyse
  • Rédaction de tableaux de bords/indicateurs qualité.....

Profil

Poste à temps plein (35h) horaire de bureau.

Titulaire d'une formation Bac+2/BAC+3 en Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement

Vous disposez d'une bonne connaissance sur la sécurité des denrées alimentaires.

 Vous maitrisez les outils Pack office (Word/Excel:Tableau croisé dynamique).

Vous devrez faire preuve d’autonomie

Disponibilité à partir de septembre 2020

Informations employeur

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Monsieur le Président de la Caisse des écoles

CAISSE DES ECOLES DU 15ème

154 rue Lecourbe,

75015 PARIS

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STAGIAIRE QUALITE EN RESTAURATION h/f

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