Agent de restauration - F/H- Aix les Bains

Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.

VOUS SOUHAITEZ EXERCER UN MÉTIER CONCRET, POLYVALENT ET AU SERVICE DES AUTRES ?

Le Centre Hospitalier Métropole Savoie recrute un(e) agent polyvalent de restauration F/Hà temps plein pour rejoindre le secteur distribution de la cuisine de son site d'Aix-les-Bains.

Vous appréciez le travail en équipe, les activités variées et les environnements où chaque contribution compte ?

Rejoignez notre équipe de restauration et participez à une mission essentielle au fonctionnement de l'hôpital : assurer la préparation et la distribution des repas aux patients, dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Par votre implication et votre polyvalence, vous contribuez directement au confort des patients et à la qualité du service rendu aux différents utilisateurs de l'établissement.

VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL

Au sein du secteur distribution de la cuisine du site d'Aix-les-Bains, vous intégrez une équipe chargée d'assurer la préparation des plateaux-repas, leur acheminement dans le circuit de distribution ainsi que les opérations de nettoyage et d'entretien associées.

Vous travaillez sous la responsabilité des encadrants du secteur distribution et en lien avec les différents professionnels de la restauration.

Votre activité s'inscrit dans une organisation collective où la coordination, la réactivité et le respect des procédures sont indispensables pour garantir une prestation de qualité.

VOS MISSIONS : PARTICIPER À CHAQUE ÉTAPE DU SERVICE DES REPAS

Vous intervenez sur différentes activités du secteur distribution, avec un objectif commun : contribuer au bon déroulement du service et garantir des conditions optimales d'hygiène et de propreté.

VOS ACTIVITÉS AU QUOTIDIEN

1.
Participer à la préparation et à la distribution des repas

Prendre part à la chaîne de conditionnement et à la confection des plateaux-repas destinés aux patients.

Participer à la préparation des éléments nécessaires au service.

Veiller au respect des consignes et des procédures applicables à la distribution des repas.

Contribuer à la bonne organisation du service en fonction des besoins et des contraintes de production.

2.
Assurer les opérations de plonge et de gestion de la vaisselle

Réaliser la plonge de la vaisselle des patients, notamment les assiettes et les plateaux.

Assurer le débarrassage de la vaisselle dans les chariots-repas.

Participer au rangement et à la remise en état des équipements et espaces de travail.

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité lors des opérations de nettoyage.

3.
Contribuer à l'entretien et à la polyvalence du secteur restauration

Réaliser les différentes tâches d'entretien des locaux et des équipements.

Participer à certaines préparations préliminaires en fonction des besoins du service.

Apporter un renfort au self du personnel selon l'organisation de l'activité.

Participer à la continuité du service en faisant preuve de disponibilité et de polyvalence.

VOTRE PROFIL : UN PROFESSIONNEL DYNAMIQUE ET POLYVALENT

Votre formation

Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Agent de restauration ou d'une qualification équivalente.

Une expérience dans le domaine de la restauration collective ou de la restauration hospitalière serait appréciée.

Vos compétences et aptitudes

Vous êtes en capacité de :

Réaliser des opérations de préparation et de conditionnement des repas.

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Utiliser les équipements et matériels professionnels de restauration.

Réaliser des opérations de plonge et d'entretien des locaux.

Effectuer des manutentions et des opérations de port de charges.

Vous adapter aux différentes activités et aux besoins du service.

Vos qualités professionnelles

Vous êtes reconnu(e) pour :

Votre capacité à travailler en équipe et votre sens de la coopération.

Votre dynamisme et votre réactivité.

Votre autonomie et votre esprit d'initiative.

Votre discrétion et votre sens du service.

Votre bon relationnel et votre capacité à communiquer avec les différents interlocuteurs.

Vous savez faire preuve de rigueur et de ponctualité dans un environnement où le respect des horaires et l'organisation collective sont essentiels.

NOS CONDITIONS DE TRAVAIL

Nous vous proposons un poste polyvalent au sein du secteur restauration du site d'Aix-les-Bains.

Organisation du temps de travail :

Temps plein : 100 %.

Contrat à durée déterminée (CDD).

Travail un week-end sur deux.

Amplitude horaire comprise entre 7 h et 20 h 20, selon le planning et les nécessités du service.

Avantages :

Congés annuels et RTT.

Intégration au sein d'une équipe de restauration hospitalière.

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et contribuer, par votre engagement quotidien, à la qualité de la restauration proposée aux patients et aux professionnels de l'établissement ?

Rejoignez le Centre Hospitalier Métropole Savoie !