Agent gestion administrative - restauration - H/F

Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.

Descriptif du poste :

Rejoignez une équipe engagée au cur d'un service essentiel au bien-être des patients et des professionnels.
Vous jouerez un rôle clé dans la coordination des effectifs alimentaires et le bon fonctionnement administratif du service restauration.
Ce que vous ferez : - Suivi quotidien des effectifs alimentaires (patients, self, services).
- Saisie et mise à jour des données dans Datameal.
- Vérification des fiches d'effectifs et mise à jour des feuilles de chaîne.
- Élaboration du tableau de production hebdomadaire.
- Suivi des régimes alimentaires spécifiques.
- Diffusion des menus et gestion administrative du service.
- Réaliser certaines commandes alimentaires (pain, viennoiseries, petits-déjeuners).
Activités permanentes :
- Garantir le bon fonctionnement du service « effectifs alimentaires » en collaboration avec l'équipe.
- Imprimer et diffuser les feuilles de production pour les différents secteurs.
- Contrôler les données et documents liés à l'activité.
- Gestion des appels, mails et réclamations.
- Mettre en place et suivre les tableaux de bord.
- Diffuser les menus auprès des services concernés.
Activités ponctuelles :- Rédaction de rapports et actions correctives si besoin- Maitrise des outils et méthode de contrôle, conformité commande clients et bon de livraison clients extérieur
Organisation de travail : 7h36 hebdomadaires du lundi au vendredi Horaires : 7h24-15h00

Profil recherché :

Ce que nous recherchons :
Compétences techniques :- Maîtrise du logiciel GPAO, des outils bureautiques et rédaction.
- Connaissance de la restauration collective.
Qualités :- Rigueur, organisation, autonomie.
- Capacité d'analyse et de vérification.
- Bon relationnel avec les équipes de soins et de production.