RESPONSABLE DE RESTAURANT EN CUISINE SATELLITE H/F

  • Partager
  • Envoyer à un ami
  • Imprimer
DATE DE PUBLICATION02/09/2026 TYPE DE CONTRATCDI
RECRUTEURCONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE SAVOIE CATÉGORIEC
LIEUX DE TRAVAIL
MEGEVE
 SALAIRE
Non communiqué
CODE POSTAL
74120
 VALABLE JUSQU'AU
01/11/2026

Poste

Intégrer le Département de la Haute-Savoie : opportunités de carrières et qualité de vie exceptionnelle ! Rejoignez le 1er employeur public de Haute-Savoie et participez aux actions quotidiennes en matière d'action sociale, de collège, de voirie départementale, de sport, d'environnement, de culture... au service de plus de 800 000 Haut-Savoyards ! Et si le prochain talent c'était vous ? Agent du Département placé sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement et par délégation du Secrétaire Général, le responsable de restaurant en cuisine satellite est chargé de la fourniture quotidienne des repas, livré par un partenaire extérieur. Il est assisté d'une équipe d'agent polyvalent qu'il anime et pilote. Il contribue à la continuité du service public, et est à ce titre, affecté à l'entretien des locaux du collège le mercredi matin. L'agent  est également membre de la communauté éducative des collèges et joue un rôle éducatif auprès des collégiens dans ses rapports quotidiens. Activités principales par fonction : - Réceptionner et contrôler les repas livrés par le partenaire extérieur dans le respect des règles d'hygiène -  Aider au déchargement -  Réceptionner et contrôler les denrées -  Remettre en température -  Dresser et distribuer les repas dans le respect des Bonnes Pratiques d'Hygiène -  Proposer les aliments de manière attractive, valoriser la présentation -  Assurer le service du repas dans le respect des règles d'hygiène en vigueur -  Animer et organiser le travail des agents polyvalent -  Assurer les petites et grosses plonges - Nettoyer et entretenir la cuisine, le self, les lieux de restauration et le matériel de cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection - Respecter les procédures de travail, d'hygiène et de sécurité dans l'utilisation des produits et matériels et 
  effectuer les autocontrôles nécessaires - Vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer son entretien préventif (repérer et signaler les   
 dysfonctionnements) Autres missions : - Réaliser l'entretien des locaux du collège le mercredi matin selon les protocoles en vigueur dans l'établissement - Appliquer les règles de sécurité au travail - Entretenir le matériel confié et porter les équipements de protection - Contribuer à l'intégrité des bâtiments et des équipements en signalant tout problème ou dysfonctionnement - Participer aux actions de sécurité : exercice incendie - Prendre part aux réunions organisées par l'autorité fonctionnelle ou hiérarchique - Participer à l'action éducative en tant que membre de la communauté scolaire

Profil

Les savoirs nécessaires et utiles à la réalisation des activités : - Savoir animer, coordonner et soutenir une équipe de cuisine - Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Posséder de bonnes pratiques en manutention - Connaître  les règles de sécurité dans l'utilisation des produits et des matériels - Connaître les mesures à prendre en cas d'accident - Etre capable de s'adapter aux besoins du service Vos avantages en rejoignant notre collectivité : ·    Poste à temps complet, annualisation du temps de travail, congé sur chaque période de vacances scolaire ·    Rémunération statutaire à laquelle s'ajoute une indemnité de sujétions et d'expertise (IFSE) et un complément indemnitaire annuel (CIA) ·    Titres restaurant d'une valeur faciale de 7,50EUR (participation à hauteur de 4,50EUR par la collectivité) ·    Comité des Œuvres Sociales (association permettant de bénéficier d'aides et de tarifs privilégiés : loisirs, vacances, aides individuelles et aux familles) ·    Participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions) ·    Participation aux frais et abonnements de transports pour les trajets domicile-travail (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo, en vélo électrique et en tant que conducteur ou passager en covoiturage) Si vous vous reconnaissez dans ce poste, le Département attend votre candidature.

    - Poste à temps complet, - Rémunération statutaire à laquelle s'ajoute une indemnité de sujétions et d'expertise (IFSE) et un complément indemnitaire annuel (CIA) - Titres restaurant d'une valeur faciale de 7,50€ (participation à hauteur de 4,50€ par la collectivité) - Comité des Œuvres Sociales (association permettant de bénéficier d'aides et de tarifs privilégiés : loisirs, vacances, aides individuelles et aux familles) - Participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions) - Participation aux frais et abonnements de transports pour les trajets domicile-travail (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo, en vélo électrique et en tant que conducteur ou passager en covoiturage)

Employeur

Département de la Haute Savoie

Le Département, qui s’appuie sur plus de 3000 agents, accompagne les Haut-Savoyards au quotidien, dans toutes les étapes de leur vie. Porteur de dynamisme, il maintient un haut niveau d’investissement pour que les services publics répondent au mieux aux préoccupations des habitants du Département. Ainsi, fort de son implication auprès des Haut-Savoyards et des agents, le Département s’engage pour garantir les solidarités, animer, aménager et préserver le territoire. Travailler au sein du Département, c’est rejoindre une équipe pluridisciplinaire, investie dans les actions du territoire : solidarité, action sociale, culture, sport, environnement, collèges, voirie départementale … afin de participer à l’évolution et la construction d’un des départements les plus attractifs de France.

Le petit plus ? Un terrain de jeux exceptionnel et les plus beaux espaces naturels sensibles à portée de main.

Chiffres-clés

Offres d’emploi similaires à RESPONSABLE DE RESTAURANT EN CUISINE SATELLITE H/F

CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA HAUTE SAVOIE

RESPONSABLE UNITÉ RÉGULATION ET ACCOMPAGNEMENT PROFESSIONNEL DES ASSISTANTS FAMILIAUX H/F

CDI | 11/09/2026 | CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE SAVOIE
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA HAUTE SAVOIE

AGENT DE TRAVAUX SIGNALISATION ROUTIÈRE HORIZONTALE H/F - AYZE

CDI | 09/09/2026 | CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE SAVOIE
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA HAUTE SAVOIE

AGENT D'EXPLOITATION DE LA ROUTE H/F - CERD AYZE

CDI | 08/09/2026 | CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE SAVOIE

Les informations à caractère personnel recueillies font l’objet d’un traitement par Emploipublic.fr du Groupe Moniteur RCS Nanterre B 403 080 823. Elles sont nécessaires entre autres, à la création de votre compte et sont enregistrées dans nos fichiers. Groupe Moniteur ou toutes sociétés du groupe Infopro Digital pourront utiliser ces fichiers afin de vous proposer des produits et/ou services analogues. Pour exercer vos droits, vous y opposer ou pour en savoir plus : Charte des données personnelles.