- Accueil
- Offres d'emploi
- Hauts-de-France
- Nord
- Responsable Production de la cuisine centrale - Adjoint au Responsable Restauration
Responsable Production de la cuisine centrale - Adjoint au Responsable Restauration
| DATE DE PUBLICATION | 16/09/2026 | TYPE DE CONTRAT | CDD, CDI, Contractuel | |
| RECRUTEUR | Centre Hospitalier | CATÉGORIE | A | |
| LIEUX DE TRAVAIL |
DUNKERQUE | SALAIRE |
Non communiqué | |
| CODE POSTAL |
59385 | VALABLE JUSQU'AU |
04/10/2026 |
Poste
Mission générale
Définir, optimiser et contrôler l'organisation et la production des secteurs de restauration en cohérence avec la politique de l'établissement.
Il garantit une restauration de qualité dans le respect des règles et obligations institutionnelles.
Il contribue à la réalisation des projets du service restauration (force de proposition et conduite).
Il encadre l'équipe du service restauration composée d'une cinquantaine d'agents dont un adjoint (plannings présences, accompagnement, évaluations).
A la suite des entretiens d'évaluations, il prépare le plan de formation prévisionnel annuel de l'établissement pour le secteur dont il a la charge avec concertation de son supérieur hiérarchique.
Profil
Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.
Employeur
Mission générale
Définir, optimiser et contrôler l'organisation et la production des secteurs de restauration en cohérence avec la politique de l'établissement.
Il garantit une restauration de qualité dans le respect des règles et obligations institutionnelles.
Il contribue à la réalisation des projets du service restauration (force de proposition et conduite).
Il encadre l'équipe du service restauration composée d'une cinquantaine d'agents dont un adjoint (plannings présences, accompagnement, évaluations).
A la suite des entretiens d'évaluations, il prépare le plan de formation prévisionnel annuel de l'établissement pour le secteur dont il a la charge avec concertation de son supérieur hiérarchique.
Informations employeur
Monsieur SIMON Florent, Directeur adjoint en charge de la Logistique et des Prestations hospitalières - 03.28.26.20.26
Offres d’emploi similaires à Responsable Production de la cuisine centrale - Adjoint au Responsable Restauration
Technicien bâtiments en charge de la maintenance du patrimoine bâti
Contractuel | 17/09/2026 | VILLE DE JOINVILLE LE PONT
Apprenti en électromagnétisme et métasurfaces variables dans le temps pour les communications spatiales F/H
Contrat Pro - Alternance - Apprentissage - Stage | 15/09/2026 | SORBONNE UNIVERSITE
Assistant ingénieur H/F
CDD | 14/09/2026 | UNIVERSITE PARIS SACLAY