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Sélectionnée par Emploi Public
12/04/2019 | CH DE ROANNE | Loire
Responsable restauration (H/F) MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du Directeur adjoint en charge des services achat, logistique, biomédical, techniques, travaux et de l’unité informatique, vos principales missions seront les...
23/04/2019 | VILLE DE VITRY SUR SEINE | VITRY SUR SEINE
Service : SECTEUR DES PERSONNELS DE SERVICE ECOLES Grade(s) : Agent de maitrise ; Agent de maîtrise principal ; Adjoint technique territorial ; Adjoint Tech. Princ. 2ème Cl. ; Adjoint Tech. Princ. 1ère Cl. Rattaché au service Éducation,...
23/04/2019 | CAISSE DES ECOLES DU 15EME | PARIS
Placé sous l’autorité directe du responsable de cuisine, l’agent aura pour missions : D’assister les agents de production à la confection et à la préparation des repas D’assurer le dressage, le service, la plonge De...
17/04/2019 | VILLE DE MONTGERON | MONTGERON
. Participer à la production journalière des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des aliments - donner l’alerte si nécessaire ne cas de non-conformité décelée ....
16/04/2019 | VILLE DE CLAMART | CLAMART
Sous la responsabilité du responsable de production, vous assurez les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène de la restauration...
08/04/2019 | VILLE DE VIROFLAY | VIROFLAY
Cuisinier (h/f) Adjoint technique Sous la hiérarchie de la Directrice de la crèche, vous préparez les repas des enfants dans les conditions d’hygiène et sécurité imposées. A ce titre, vos missions portent sur plusieurs...
08/04/2019 | VILLE DE REZE | REZE
Au sein de la direction restauration, le responsable maintenance et logistique est placé sous l’autorité hiérarchique du directeur de la restauration. Missions Assurer le suivi des matériels de production de la cuisine centrale et des satellites...
27/03/2019 | VILLE D'EPINAY SUR SEINE | EPINAY SUR SEINE
Au sein de la Cuisine centrale, sous l’autorité de la Responsable de Production Hygiène Qualité, vous serez Responsable du développement des fabrications « fait maison » et de la réduction du gaspillage alimentaire dans le respect...
22/03/2019 | VILLE DE CACHAN | CACHAN
Sous la conduite du chef et du second de cuisine, participe à la réalisation de la production journalière des repas dans le respect des règles de sécurité sanitaire des aliments et selon les critères qualitatifs définis....
22/03/2019 | VILLE DE CLAMART | CLAMART
Sous la responsabilité du responsable de production, vous assurez les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène de la restauration...
20/03/2019 | VILLE D'ALFORTVILLE | Val-De-Marne
Veiller au respect des règles d’hygiè ne et de sécurité alimentaires : Participer à l’élaboration et la mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Contrôler le respect de la réglementation :...
18/03/2019 | VILLE D'AUBERVILLIERS | AUBERVILLIERS
DIRECTION EDUCATION ET ENFANCE/ SERVICE RESTAURATION- Rattaché(e) au pôle Solidarité-Proximité, vous travaillez pour la Direction Education et Enfance. MISSIONS Sous l’autorité du Directeur de l’Education et de l’Enfance,...
11/03/2019 | VILLE DE GAILLARD | Haute-Savoie
Dans le cadre de l’ouverture de sa cuisine centrale en Avril 2019 et au sein du service de la Restauration Municipale (14 personnes), la Cuisine Centrale (7 agents) va élaborer environ 800 repas par jour en liaison froide pour les écoles élémentaires et...
28/02/2019 | CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE | ENGHIEN LES BAINS
Activités principales : - Concevoir et réaliser les menus adaptés aux collégiens et commensaux, - Participer à la sélection des produits et à l’élaboration du plan alimentaire, - Rédiger les fiches techniques des...
28/02/2019 | VILLE DE NICE | NICE
Au sein du service de la Restauration Solaire, la Cuisine Centrale élabore environ 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles élémentaires et maternelles, les accueils de loisirs et les établissements de la petite enfance de la ville de Nice. Son...
