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20/08/2019 | REGION CENTRE VAL DE LOIRE | GIEN
CUISINIER (H/F) Finalités du poste : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la charte qualité du Conseil...
20/08/2019 | VILLE DE NEUILLY SUR SEINE | NEUILLY SUR SEINE
Cuisinier - agent polyvalent d'entretien (h/f) Au sein de l'établissement d'hébergement de personnes âgées (Résidence du Pont), vous assurez le service de restauration de l'établissement dans le respect des règles...
19/08/2019 | VILLE DE VIRIAT | Ain
UN RESPONSABLE DU RESTAURANT SCOLAIRE –ENTRETIEN DES LOCAUX SCOLAIRES ET ADMINISTRATIFS Catégorie B (Technicien territorial OU Rédacteur) A défaut contractuel Sous l’autorité de la Directrice Générale...
08/08/2019 | VILLE DE SURESNES | SURESNES
Réceptionner, contrôler et stocker tous les produits qui transitent par le magasin central. Assurer le déconditionnement des produits avant leur mise à disposition dans les ateliers de production. Suivi et contrôle des marchandises : Réceptionne et...
06/08/2019 | CHARTRES METROPOLE | Eure-Et-Loir
MISSIONS : Sous l’autorité du responsable de la restauration, du chef de cuisine, l’agent sera chargé de : Fabriquer et valoriser les préparations culinaires, en appliquant les fiches techniques, en liaison froide, dans le respect de la...
05/08/2019 | VILLE DE CLAMART | CLAMART
Sous la responsabilité du responsable de production, vous assurez les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective. 4500 repas par jour...
05/08/2019 | VILLE DE CLAMART | CLAMART
Sous la responsabilité du chef de production, vous assurez les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES La cuisine Centrale produit 4500 repas par jour en moyenne, en périodes scolaires, pour les écoles de Clamart, livrés dans 24 offices + une...
31/07/2019 | SGAMI | LE MANS
Vos activités principales: - Préparation des repas quotidiens, - Préparation des repas pour les réceptions, - Préparation des buffets. Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions: Horaires parfois irréguliers et...
31/07/2019 | SGAMI | CHATEAUROUX
Vos activités principales: • Confectionner des plats à l’aide des techniques et des règles de fabrication culinaires (préparations chaudes ou froides, • Participer à l’élaboration des menus, • Gérer les...
29/07/2019 | SORBONNE UNIVERSITE | PARIS
(réf.FDLL44) Fonctions : Serveur(euse) Catégorie : C Corps : Adjoint technique de recherche et de formation BAP : G Missions principales : Service cocktail et aide petite...
29/07/2019 | VILLE D'ORLY | Val-De-Marne
RESPONSABLE DE CUISINE CENTRALE (H/F) Cadre d’emploi : catégorie B ou B+, filière technique Direction : Restauration, sécurité et entretien des bâtiments Service : Restauration scolaire Rattachement...
25/07/2019 | CNOUS - CENTRE NATIONAL DES OEUVRES | LILLE
Crous de Lille • Propose au directeur du CROUS le cadre budgétaire (en dépenses et en recettes) du restaurant. • Détermine, dans son cadre budgétaire, les objectifs annuels ou pluriannuels en matière d’équipement, de maintenance...
24/07/2019 | CNOUS - CENTRE NATIONAL DES OEUVRES | MONTPELLIER
Sous l’autorité du directeur de l’unité de gestion, le chef de cuisine est responsable du service de restauration. Les attributions du chef de cuisine sont les suivantes : Organiser et surveiller la bonne exécution du travail des personnels...
23/07/2019 | VILLE DE CLAMART | CLAMART
Sous la responsabilité du chef de production, vous assurez les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES La cuisine Centrale produit 4500 repas par jour en moyenne, en périodes scolaires, pour les écoles de Clamart, livrés dans 24 offices + une...
23/07/2019 | CNOUS - CENTRE NATIONAL DES OEUVRES | MARSEILLE
Le titulaire du poste exerce les fonctions de contrôle de la qualité sur toute la chaîne de production alimentaire. Il est ainsi chargé de contrôler toute la chaîne de fabrication d'un produit et de garantir la sécurité des aliments...
